台中一中街【東記傻瓜麵】吃了再來決定是不是傻瓜×20年老店×招牌豆腐配炸醬絕配

在好多地方都有看過的傻瓜麵,今天來到了這家搬家一樣人氣很旺的東記傻瓜麵

不管店內、店外都有位置,用餐時段更是滿滿人潮

除了好吃的傻瓜麵,還有免費的熱湯享用!

 

🐾到訪日106年12月(平日晚上約6-7點)🐾

💎東記傻瓜麵
🕰10:30 - 20:30
🏠台中市北區育才北路13號
📷IG:https://goo.gl/XsBYoq
👉FB:https://goo.gl/3SER71
📝BLOG:https://wp.me/p9tlTF-45
🎥VLOG:https://youtu.be/yKIEtmkH64Q

 

在對街就能看到顯眼招牌的傻瓜麵,綠色底的招牌

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在2016年中時,傻瓜麵搬家到新的地址:育才北路13號

搬家後人氣一樣旺旺旺呢!

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簡單的幸福,傻瓜麵,ㄙㄚˇㄍㄨㄚㄇㄧ(台語)

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店外約有20個位置

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店內約有40個位置,兩側為四人方桌、中間為長條桌,面外透明窗處還有橫條桌

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點好餐點後就到櫃台結帳

櫃台有清楚的菜單表在牆上,後面也有寫店休日期

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麵、飯的價位約落在40~90元之間

另外有小菜、湯品及單點,約5~30元間

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店內最裡面的牆上照,感覺真好~

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東記傻瓜麵教你怎麼吃!

A,原味白乾麵 + 烏醋 = 香醇的傻瓜麵

B,原味白乾麵 + 烏醋 + 辣渣 = 有點辣又不會太辣的傻瓜麵

C,原味白乾麵 + 烏醋 + 辣渣 +辣油 = 一定會噴火的傻瓜麵

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桌上有擺放餐具及醬料

黃色瓶烏醋、黑色瓶醬油、紅色瓶辣油及玻璃罐辣渣

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衛生紙除了牆上、也有放在旁邊桌子

滿特別是用茶葉的盒子挖洞放衛生紙,而且茶葉盒很硬,根本不用再多買衛生紙盒!

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這次的餐點我們點了麵、飯、小菜各一

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傻瓜麵 (小) 40

剛上桌時是什麼都沒添加的,可以參考店內牆上提供的方式或是店員提供的方式

淋上烏醋及醬油會讓整碗麵更香、更有口感

如果吃辣的,建議可以加辣渣及辣油,這是店家教的吃法

麵條軟Q,配上熱湯及小菜剛好,貢丸算是滿大顆的,滿有嚼勁

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梅干燒肉飯 (小) 75

附有滷蛋、貢丸、梅干、筍絲及多塊燒肉

瘦肉吃起來偏乾,小碗的其實份量多了一點,食量小的吃完這碗就飽了

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招牌豆腐(涼拌口味) (大) 40

招牌豆腐(涼拌口味),也就是皮蛋豆腐

上面有小黃瓜,配上炸醬真的好吃

炸醬內還能吃到幾塊小豆干

醬有點辣,不敢吃辣的要有心理準備

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店內有提供免費熱湯自取

 

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豆芽大骨湯,料多、清淡,而且熱騰騰的非常好喝

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特別注意到店家從招牌、牆壁、桌子以及碗全都脫離不了綠色

顏色算是滿舒服、且整體很一致呢!

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在用餐期間,一直聽到櫃台大喊小傻/中傻/大傻的聲音,完全不間斷,可見生意真的很好!

廚房採開放式,所以櫃台結帳後店員就會直接喊餐給廚房聽

聽到幾次外帶客人餐點好了,店員就說小傻一個哪位,聽了都笑了~~

 

 

整體來說,喜歡吃簡單平淡的平民美食,就來東記傻瓜麵吃吧!

附近離一中商圈也近,停車格算是滿多方便停車

免費熱湯搭配麵、飯,吃飽喝足不用100元,而且每天都有營業喔!

 

 

💎東記傻瓜麵
🕰10:30 - 20:30
🏠台中市北區育才北路13號
📷IG:https://goo.gl/XsBYoq
🎥VLOG:https://youtu.be/yKIEtmkH64Q
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