台中第二市場【天天饅頭】日式饅頭紅豆內餡×現點現炸×古早味點心×銅板價

開店超過一甲子的天天饅頭

金黃酥脆的外皮，現點現炸一顆只要5元

裡面還有包紅豆餡料喔！

 

到訪日107年2月(平日下午5點多)

💎天天饅頭
🕰9:00-18:00
🏠台中市中區台灣大道一段336巷
📷IG：https://goo.gl/r7n7y2 (有小影片喔)
👉FB：https://goo.gl/6g7Weg
📝BLOG：https://wp.me/p9tlTF-q8
🎥YOUTUBE：https://www.youtube.com/user/bestvermouth

 

 

在遠處就看到有幾個排隊的人，隱藏在巷口的小攤車

不注意還真的車就這樣騎過去沒看到了！

 

 

小小攤車開店至今超過一甲子，多家媒體都有來報導過

 

甚至還有學生當畢業專題，還得了第二名

 

 

攤車上也貼滿了報章雜誌的大篇幅報導

 

 

到訪時間17:09、點餐時間17:15、取餐時間17:18

到訪時前面有幾位排隊，剛好老闆正在現炸饅頭

炸好的饅頭前面都買完了，我們剛好是下一批新炸的

點完到炸完取餐的時間並不會等太久

 

 

這張小圖清楚的寫了日式饅頭從材料到上餐至客人手裡的每個重點

(IG有做餐小影片喔)

麵粉混和鴨蛋以增加香氣

揉和麵糰並包入內餡

內餡的紅豆是精心挑選慢火熬煮的

在等候的時間可以看到一旁正在搓揉著小饅頭

丟進鍋裡聽到噗滋噗滋的聲響

現炸的饅頭等到外皮變金黃色後起鍋

 

 

因為這天我們來饅頭前已經吃了不少東西

所以我們只點了八顆~~

 

第一次吃到這種古早味的饅頭很特別

剛拿到的時候真的要小心燙

金黃酥脆的外皮搭配紅豆內餡

吃起來不會太甜，又有紅豆的香氣

讓人想一口接著一口吃的小點心

 

 

 

 

 

台中一中街【大雅蛋餅】一中商圈×現點現做傳統蛋餅×古早味×銅板價

隱藏在一中街的美味傳統蛋餅

現點現做熱騰騰到手

只要銅板價就能吃到古早味

 

 

到訪日107年2月(平日下午近5點)

💎大雅蛋餅
🕰16:00-22:00
🏠台中市北區一中街18號
📷IG：https://goo.gl/AVPkwh (有小影片喔)
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📝BLOG：https://wp.me/p9tlTF-pR
🎥YOUTUBE：https://www.youtube.com/user/bestvermouth

 

 

台式的傳統下午茶就是要這樣吃啊~~

來份傳統蛋餅，配上珍珠綠豆沙牛奶絕配！

 

 

蛋餅麵糊內有含蔥，傳統吃法整塊不切

因為現點現做所以要等，不等不要買

 

 

到訪時間16:45、點餐時間16:51、取餐時間16:52

到訪時前面有幾位排隊，剛好老闆正在現做餐點

一次做五份給排隊的人，所以點餐到取餐時間很快

做餐影片可以到IG看喔！

 

傳統麵糊蛋餅 30

30元很便宜耶！！

用料很實在，可以看到老闆現點現做

 

餅皮是用麵糊含蔥下去煎的

炸完剛起鍋時，外皮金黃酥脆

 

 

醬汁已經塗好在蛋餅內

一口咬下去完全可以感受到它的Q彈

大尺碼吃一口後馬上對小尺碼說：這一定是你愛的味道！

 

 

我們吃完後還跑去跟老闆說好吃~

感謝帥哥老闆後來讓我們幫他拍個照

 

 

💎大雅蛋餅
🕰16:00-22:00
🏠台中市北區一中街18號
📷IG：https://goo.gl/AVPkwh (有小影片喔)
👉FB：https://goo.gl/XSkNGh
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