開店超過一甲子的天天饅頭
金黃酥脆的外皮，現點現炸一顆只要5元
裡面還有包紅豆餡料喔！
到訪日107年2月(平日下午5點多)
💎天天饅頭 🕰9:00-18:00 🏠台中市中區台灣大道一段336巷 📷IG：https://goo.gl/r7n7y2 (有小影片喔) 👉FB：https://goo.gl/6g7Weg 📝BLOG：https://wp.me/p9tlTF-q8 🎥YOUTUBE：https://www.youtube.com/user/bestvermouth
在遠處就看到有幾個排隊的人，隱藏在巷口的小攤車
不注意還真的車就這樣騎過去沒看到了！
小小攤車開店至今超過一甲子，多家媒體都有來報導過
甚至還有學生當畢業專題，還得了第二名
攤車上也貼滿了報章雜誌的大篇幅報導
到訪時間17:09、點餐時間17:15、取餐時間17:18
到訪時前面有幾位排隊，剛好老闆正在現炸饅頭
炸好的饅頭前面都買完了，我們剛好是下一批新炸的
點完到炸完取餐的時間並不會等太久
這張小圖清楚的寫了日式饅頭從材料到上餐至客人手裡的每個重點
麵粉混和鴨蛋以增加香氣
揉和麵糰並包入內餡
內餡的紅豆是精心挑選慢火熬煮的
在等候的時間可以看到一旁正在搓揉著小饅頭
丟進鍋裡聽到噗滋噗滋的聲響
現炸的饅頭等到外皮變金黃色後起鍋
因為這天我們來饅頭前已經吃了不少東西
所以我們只點了八顆~~
第一次吃到這種古早味的饅頭很特別
剛拿到的時候真的要小心燙
金黃酥脆的外皮搭配紅豆內餡
吃起來不會太甜，又有紅豆的香氣
讓人想一口接著一口吃的小點心
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